Toulouse, město vesmíru, historie, gastronomie a fialek, je střediskem výzkumu a pokroku v oblasti leteckého a kosmického průmyslu. Velkým lákadlem jsou továrny Airbus a zábavní vesmírný park Vesmírné město (Cité de l'Espace), kde najdete model rakety Ariane 5 v reálné velikosti, tréninkový model vesmírné stanice MIR či raketu Sojuz. Toulouse je také nazýváno růžovým městem pro barvu cihel, ze kterých je postavená většina zdejších domů. Navštivte starobylé centrum s cihlovým palácem Capitole, kde sídlí radnice, divadlo a archiv, Baziliku svatého Saturnina z Toulouse či gotický Jakobínský kostel. Těšit se můžete také na skvělou regionální kuchyni.
